鸡杂的香气，神仙也架不住啊。
叶小芹把头发盘在头上，递给李君阁一串烤五花，一串藕片，说道：“二皮，赶紧来吃点，你都忙了一上午了。”
李君阁一看，齐菲菲正拿鸡枞当刷子往藕片上上油呢呢，说道：“哈哈，菲菲，你这刷子可够奢侈的啊。”
接过来叶小芹递来的烤串一边一口，对大伙喊道：“可留着点胃口啊，不要待会蘑菇腊肉竹筒饭做好了没肚子吃了就糟了。”
朱朝安说道：“不会滴，大不了我们一会就去小溪里边玩水，玩了起来再吃”
竹筒饭已经烧了半个多小时了，竹筒口子上没有再冒出水泡，代之而起的是阵阵诱人的香气。
李君阁挑出一个竹筒的香茅，用插子将竹筒破开一点，往下一撕竹筒就开了一片。
一年生的竹筒，水分多，嫩气，香味足。
用插子尖挑出一点米饭尝了尝，饭已经熟了，满口各种蘑菇和腊肉混合的香气，外加新米，竹筒以及香茅的味道，一下就把烧烤都比下去了。
“熟了熟了，赶紧去火。”
李君阁招呼看火的几人把竹筒都用竹棍夹到背篓里，自己背去溪边把竹筒上的泥洗掉。
刚才没说，竹筒抹泥是为了隔绝氧气，免得烧饭的过程中把竹筒碳化后烧坏。
回来将竹筒依然靠在树干上，用剩下的火灰煨着保温，然后一筒一筒地剖开，说道：“每人拿个良姜碗过来，这玩意趁热吃才好吃，那边有一袋葱花，能吃葱的洒上一点，那味道更绝”
每人都得到了累尖尖的一良姜叶碗的竹筒饭，再铺上几片烤肉跟烤蔬菜，洒上一点葱花，吃得那叫一个让人心满意足。
茶水烧好了，李君阁将锅子端到溪水里镇着，然后从包里拿出一卷烧烤用的锡箔纸，撕下几张来做成一个个盘子的形状，将鸡枞丝放上去烤起来。
有的啥都不放，有的抹点油，有的抹油之外还洒辣椒花椒粉，有的抹油后还洒葱花。
各种调料组合，总之都有一个特点：让人口水直淌。
香味就是招呼，都不用喊，大家就乌泱泱围拢过来了，烤好一盘清空一盘。
李君阁见势不妙，赶紧又做了几个烤盘，说道：“自己动手，丰衣足食，不行我也不能老是为人民服务，这都馋死我了。”
拿着一碗蘑菇饭正刨着，就见刘程先拿着几支烤斑鸠过来了，说道：“九只斑鸠，正好九个娃子一人一只。”
大人们都瞪着油汪汪的烤斑鸠咽口水，还是李雨多说道：“叔叔阿姨你们吃吧，我们李家沟的经常都能吃到。”
李君阁也说道：“是啊是啊，就是少了点，你们分着吃了吧。”
胡永刚趁机教育孩子：“小勇，你看哥哥姐姐弟弟妹妹们多谦让，你们也要向他们多学习哟。”
客气了一番，大家才把斑鸠分了。
李书平分了一个翅膀带半边胸脯，吃完了还在不住的舔嘴皮子：“哎呀，早知道烤斑鸠是这滋味，我就是拼着被大家笑话，也要再把照片拍糊几次，好让麻头再给抓几只来”
第131章箭猪
所有人都美美地吃了一顿，王吉星喊到：“哎哟不行了，得消消食才能下山了，这顿又吃过量了。”
李君阁将他的水壶接过来倒掉，重新灌上煮白茶水递给他，说道：“来王哥，喝点茶水消一消，然后再下山。”
钟露跑过来，咬着手指头看李君阁胸口的鹰哨。
李君阁摸着她的头，说道：“喜欢叔叔的哨子啊不过这哨子的声音只有白大和麻头他们能听到，人是听不见的，要不我们现做一个哨子吧。你去找一根小手指粗细的竹枝来。”
钟露开心的跑开了，不一会就拿来了一根竹枝，后面还跟来了胡小刚和李星宇。
李君阁把李雨松跟李雨宁叫过来，说道：“来，我们给城里来的小客人每人做一个竹哨，算是小礼物好不好”
李雨松还挺不好意思：“这么简单的小礼物，我都不好意思送给星宇呢。”
李君阁哈哈大笑，说道：“不光是送哨子啊，你们还要教会他们做哨子的方法啊，他们回去还可以教给城里的小朋友呢”
三人一人取了一根一头带节的竹管，在另一头一个直刀一个斜刀开出了一个口子，然后找了一根大小合适的木棍，将一头削圆，再剖成两半，将半片木头塞进竹管，堵住竹管底部，让进气口跟竹管上的开口处于一个方向，用刀子将木棍多余的部分削平整，哨子的嘴修圆润别刺嘴巴，一个竹哨就做好了。
将竹哨递给钟露，钟露接过来一吹，一道细锐的哨音便响了起来。
接下来胡小勇跟李星宇也吹上了，三道哨声在山间回荡。
胡小勇说道：“雨宁哥哥你太厉害了，一个竹管就能做出哨子来还能吹得这么响”
李雨多说道：“这个算啥，等下了山我给你做个更好的，用干竹节做，能玩很久，现在是工具不方便，如果用一段两头通的竹管，底下弄个小圆盘，穿上一根铁丝安放进竹管里面，吹的时候来回抽拉，可以吹出变化不同的声调来，那才叫好听呢”
李雨松也说道：“就是，下山了我们再弄更好的玩，还有竹蜻蜓，转转，陀螺，水枪，竹管炮，还有弹弓，弓箭，我们平时都自己做的晚上还可以照青蛙，照鳝鱼，抓萤火虫，去祠堂玩藏猫猫，抛骨头，丢沙包，好玩的多了去了这个就凑合吹吹得了，走，我们去溪里摸螃蟹去”
几个城里娃子听得满眼小星星，兴高采烈地跟着几个农村娃去了。
胡永刚谢芳叶小芹几个家长围了过来，叶小芹感叹道：“你们李家沟的娃子真是又懂礼又热情，露露才来几天，真的懂事了好多，以后每个假期我都带她来一趟得了。”
谢芳也说道：“是啊，可惜马上就开学了，要不然我也让孩子在这里多呆几天，学了好多知识，也不挑食了，也懂礼貌了，开饭时都知道自个先给大家摆上碗筷，这都是跟你们李家沟的孩子学的啊。”
李君阁说道：“现在的城里的娃子天天家里拘着，哪里有乡下这么开心啊，以后假期都送李家沟来，上午在祠堂做业，跟四爷爷学国学，下午跟着娃子们玩，绝对过得开心。”
不一会钟露就跑过来了，兴高采烈地对着叶小芹喊：“妈妈妈妈看我抓的小螃蟹我自己抓的哟”
叶小芹说道：“哟露露你好厉害妈妈记得你平时在家里见到虫子都害怕啊”
钟露说道：“雨宁哥哥说了，虫子不可怕，好多虫子还能抓来玩呢他还说晚上带我去看萤火虫”
说完又啪啪啪地跑开了。
钟裕祥哈哈大笑，说道：“这才来几天啊，就开始往疯丫头方向发展了，虫子都不怕了，狗也不怕了”
叶小芹说道：“这样才好啊大气以后每个假期我们都带着孩子来李家沟好不”
钟裕祥说道：“皮娃你们这里寒假有什么玩的啊要不我们寒假也来”
李君阁说道：“寒假里可有件大事啊杀年猪刨猪汤味道不要太好啊而且乡里过年年味足，鞭炮随便放，活动有清鱼塘，挖冬笋，熬麻塘，做米花糖花生糖芝麻糖，也很好玩的”
几人被说得心痒难耐，齐声说道：“那寒假的时候你那农家乐我们先预定几间，到时候我们再来”
休息了好一阵，大家准备下山，李君阁把人都叫到一处，又给大家灌满白茶水，挨个浇熄火塘，清理好场地垃圾，将没吃完的蘑菇收进背篓里，这才发现下司犬们不见了。
“这帮不省心的，又不知道上哪里野去了”
吹了吹鹰笛，没见到狗跑出来，却听见后山里传来汪汪的叫声。
“哎哟有事”李君阁将背子拎在手里，就往后山叫声传来的地方赶去。
王从军刘程先也各自拎起一根棍子，对朱朝安说道：“大家在这里呆着，猪儿虫看好大家，我们去看看就来。”
两人赶到后山，却见地上躺着一个野物，看样子已经断气了，李君阁哭笑不得地蹲在地上，八只下司犬正坐在他旁边摇尾晃脑地邀功请赏呢
白大满嘴是血，李君阁正在给它检查。
见到两人过来，李君阁才起身说道：“虚惊一场，白大没受伤，这血都是那东西的”
说罢又对下司犬们骂道：“你们还小，本事还得练，以后遇到这种情况就大声叫唤，不要偷偷摸摸搞事情好不好这次还好只是一个箭猪，要是遇到大野猪你们都得哭瞎”
几条狗还是继续摇头甩尾，装着没听懂，似乎不得到夸奖誓不罢休。
李君阁一脑门子黑线，挨着个摸脑袋：“好吧好吧你们厉害这么大的箭猪都给你们怼翻了，每位奖励一条鱼，可以了吧赶紧去空地集合，我们要回家了，好家伙这又多了二十几斤东西。”
三人看着地上躺着的一只猎物，这是一只箭猪，学名叫豪猪，身型像一个刺猬，不过体型大了很多，足有一米长，背上一片黑白相间的尖锐棘刺，最粗的有细筷子那么粗，最长的长度有几十公分。
身体前半部分棘刺比较稀疏，只在背上保留了一溜棘毛，一直延伸到脑袋后部。
这东西长着一个大老鼠的脑袋，鼓鼓的两腮，粗短的四肢，身躯肥肥的，还有一个肥尾巴。
王从军摇头道：“这玩意儿一身刺，白大从哪里下的嘴啊”
李君阁小心地将箭猪翻过来，指着脑袋下方跟身体连接处的一个口子说道：“这玩意儿肥的都没脖子了，这里，一口毙命，跟麻头一样都是狠角色啊”
用绳子将豪猪四条腿捆扎起来，拿一根竹竿子穿着往空地里抬。
朱朝安看到几人出来也松了口气，喊道：“看到白大一脸血吓死老子了，好在没受伤，芊芊跟小美带它到溪边洗脸去了。这是啥玩意儿下司犬咬死的”
李君阁说道：“那几条死狗也是初生牛犊不怕虎这个东西最厉害的是尾巴，被扫到一下，那就带着满脸倒刺洗脸去吧。一般红豺猎狗都不会惹它们的。”
钟裕祥问道：“那这家伙在山里就横着走了没谁能治它了”
李君阁说道：“哪能呢，这玩意儿毕竟是啮齿动物，跟老鼠兔子是近亲，天生就是小受的命它的天敌你们可能都想不到，居然是水苗子，就是水貂。”
说完戳了戳豪猪的肚子：“水貂身形灵活，会逗引拨拉它，将它翻过来，从肚子上下嘴，白大似乎也是用的这招。”
一群人乌泱泱地围过来看稀奇，李君阁给娃子们每人拔了两根豪猪刺玩。
这时白大洗干净脸，带着兄弟妹妹们过来了，大家都给予英雄般的欢呼。
露脸了，得瑟了，那会飞的小逗逼和只知道找蘑菇的憨包娃子都给我们比下去了
下司犬们听着大家的欢呼，美得舌头都耷出来了，本来就是天生笑脸，这下更是合不拢嘴了。
大伙都轮流蹲着豪猪后面，跟下司犬一起合影。
刘程先说道：“今晚必须我出手了，哈哈哈，这玩意儿味道比訇子还美，一点腥膻味都没有，女士们更是有福气，箭猪皮比手指头还厚就是花的时间要长一些，皮娃，赶紧给农家乐打电话，让他们先把五斤黄豆发上，晚上蘑菇黄豆焖箭猪肉。”
得到这个意外之喜，大家这才往山下走，几个城里娃子刚刚都在水沟里玩疯了，还不乐意呢，还是李雨宁出面说山下好玩的也多，晚上还要看萤火虫抓青蛙鳝鱼，这才把他们哄高兴。
王吉星跟李书平也兴奋坏了，李书平把单反丢给李君阁，扛着抬箭猪的竹竿就要往下走。
李君阁赶紧制止：“李哥王哥，你们把竹竿抬反了，这竹竿上几个竹枝杈子要冲后，这样下山时箭猪正好被竹枝杈子挡住。要你们刚刚那种抬法，好家伙要是箭猪滑到背上”
王吉星吓得菊花一紧，赶紧将竹竿掉了个方向。
就这样，男士们背着蘑菇，扛着箭猪，女士戴着李雨多给他们编制的花冠，娃子们吹着竹哨，手里挥舞着箭猪刺，大呆他们乖乖地在前边走着，白大一群精力过于旺盛的跑前跑后，大部队就这样兴高采烈地下山了。
第132章黄豆蘑菇焖箭猪
回到久长居，李东升艾莲一见到大箭猪就惊着了：“你们不是去采蘑菇吗咋的就搬了一个大箭猪回来”
刘程先美得都冒泡了，说道：“刘三娃呢，今天我就越俎代庖了，这箭猪肉我来掌厨，豆子泡好了没”
艾莲说道：“泡好了泡好了，开水也烧了一大锅，就等你们回来了。你们运气也太好了，去捡蘑菇都能遇到野味。”
王吉星说道：“这是二皮家那几条狗能耐，对了，还有好些蘑菇，你们来指挥，我们打下手，美美地再弄一顿。”
王文强说道：“师傅，来到李家沟，这美食天天的停不住啊。”
李雨宁带着娃子们去江滩上玩，李东升带领大家来到厨房外边，抱来一堆竹片和南瓜叶子，大家一起一边聊天一边打整蘑菇，还可以欣赏江景。
李君阁跟刘程先也在另一边处理箭猪。
先将大刺都扒拉下来，然后烫皮，刮粗毛，弄完这些，箭猪看起来就像一个光秃秃的大老鼠了。
再扛来一堆谷草，撩细毛，烧得整个箭猪都黑呼呼的，再下到滚水中，一人拿一个铁片开始刮。
刮得干干净净之后，才开膛破肚，箭猪肉交给刘程先去处理，李君阁将下水淘
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