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平头男只是张家的底层人脉，而张家是混黑白的大家族。
上到官家，下到打手，无疑都是张家的势力。
而平头男只是张家一枚棋子罢了，却都让他们底层人物害怕。
何况是他上头的人！
胖子一看平头男这般维护，知道自己得罪了不应该得罪的人。
他害怕地抖动着身子跪在地上求饶。
“张哥，我……我不知道方老板是你的贵客啊！”
“求求你原谅我吧，我只是卖了死猪肉想赚钱养家！并不是有意冒犯方老板的！”
“呜呜呜，求求你放过我吧！”
胖子边说边连头带磕。
全场的人顿时不敢开口说话，都颤颤惊惊地盯着他。
他们知道得罪平头男的下场，都不敢轻易出口帮腔。
方大田扫了一眼旁边的老头，将手上的猪肉抢过来仍在桌子上。
“将钱退了，并保证以后不敢卖死猪肉，我就放过你！”
胖子听了激动地满脸泪水，他连续磕了好几个响头。
“谢谢方老板的大恩，我以后绝对不敢造假害人！”
平头男看了一眼跪地的胖子，撇了撇嘴挥了挥手。
“算了，竟然方老板说放过你，我就放你一马。”
“谢谢张哥，我以后都不敢了！”
说完几个摊贩一溜烟地离开，不敢多待在这里。
众人此时也悻悻然地离开，不敢多说一句。
而老人看到众人离开，便握住了方大田的手感谢起来。
“谢谢了，要不是小伙子，我早就被骗。”
方大田并没有多说什么，只是将皱褶的二十块给了老人。
“老人家，这钱给你，以后要懂得看人，可不要被骗了。”
“谢谢。”
老人道谢后就离开，而张哥看了一眼老人，眼里闪过一丝阴沉。
他随即面对方大田，表现出一副若无其事的样子。
“方老板，我早就听闻你厨艺精湛，想不到连鉴别食材的能力也是一流。”
“看来没有东西能逃得过你的法眼。”
平头男露出一排黄牙，脸色笑容可掬，似乎有事相求。
方大田一看这人就知道他心思不纯。
他不敢暴露自己太多能力，只是谦虚地找了个台阶下。
“只是普通能力，作为厨师连鉴别食材的能力都没有，怎么可以做美食给顾客品尝？”
“对对对，你说得对。”
“方老板简直是天才盖世，连说的话都有分量。”
平头哥知道此时要想尽办法拍马屁才能达到目的，不由得说多了几句。
“方老板，你做的美食可是被食客称为稀世珍宝，我们可是仰慕已久，想品尝一下你做的美味。”
方大田早就知道平头男的心思，但是他不会为了这种人而做菜。
他随意地挥了挥手表示拒绝。
“不好意思，我还有事情要做，没空做菜。”
“你……”
平头哥的手下忍不住开口，却被平头哥拦住。
平头哥随之换了一副嘴脸，眼里闪过寒光，犹如深渊的刽子手。
“方老板，你这是不愿意？”
此话一出，方大田感觉背脊发凉，犹如坠落到蛇窟。
正当他犯难的时候，一个小弟急促地跑来。
“张哥，那人两天后到海城。”
平头哥一听，随之脸色犯难，挥了挥手示意那人离开。
“我知道，你给我滚回张家。”
说完他将视线转到方大田身上，脸色变得亲切可掬。
他似乎为了某事而放下姿态，带着笑意哀求起来。
“方老板，我这有一事相求，不知道方老板能否答应帮忙？”
方大田想也不想回绝。
“不好意思，帮不了。”
要他帮平头男做事，他宁愿街边捡粪也不愿意。
平头男阴森恐怖，帮他做事肯定是有目的。
他不愿意和这种人打交道。
平头男也知道方大田不是省油的灯，将嘴边的烟蒂吐掉，踩在脚下碾压。
他阴森威胁。
“方老板，你知道张家不好惹，我们现在是要你做事，不是求你做事。”
男人的威胁明显，逼迫方大田不得不打量起平头男。
只见平头男打了个响指，手下就将方大田围了起来。
“方老板，只要你答应这件事，我不但让你安全回家，甚至可以给到五万作为你的补偿。”
没有人会跟钱过不去，方大田听到有这等好事，心头微微放下。
“你想让我干嘛？”
“张家张老太要举行七十大寿，想在宴会上吃上川辣地道美味。”
“老太太是地道的北方人，喜好吃辣，但是找来众多厨子都满足不了她的胃口。”
“方老板是个人才，肯定能做出老太太满意的菜式。”
方大田心头忍不住感觉惊喜。