《垂钓诸天》转载请注明来源:三七书屋sanqishuwu.com
再次加入滚烫的开水在壶中,再次过去几分钟之后,范方明上前提着紫砂壶来到灶前,把嫩绿色的茶水倒入了汤料之中。
几片茶叶也被范方明夹了出来,用木棍轻轻碾碎,加入蘸料碟子之中,让人摸不着头脑。
范方明提着这口汤锅,来到了北风等人的包厢之中,一片片薄如蝉翼的肉片充满了透光性,被精心摆放在菜盘之中。
北风眼前一亮,不愧是专业级的,只是这卖相看起来就十分不凡比自己做的不知道好到哪里去了。
迫不及待的,北风等老人收拾好桌子,点燃灶火之后,夹着一块鱼片就放入了汤锅之中,轻轻搅动着。
仅仅只是十秒之后,范方明突然开口说道,“已经好了,可以食用了,时间太久了肉质就会变老。”
北风丝毫不在意范方明说的话,老神在在的搅动着筷子。
“年轻人,你这样做肉质已经老了,还怎么吃”范方明眉头一皱,声音稍微提高了一些。
这肉可是经过自己手的,自然明白它的材质,嫩滑无比,充满弹性,再加上被自己片成和纸一样薄,放下锅中只需要十秒钟的时间就可以开吃了,超过这个时间就会影响到肉质的口感。
北风没有说话,只是夹起来鱼片,放在老人眼前,随后再次放入锅中搅动。
“怎么可能这么薄的肉片怎么可能还没有熟,不别说熟了,甚至连颜色都没有什么变化”这一眼就让范方明开始怀疑人生了,薄如纸的肉片在温度超过九十多度的沸水中居然半分钟了也没有丝毫变化
瞬间范方明脑海中闪过数个念头,我可能做了一道假菜我可能做了一个假厨师
不信邪的范方明自己也夹了一片鱼肉放进汤锅之中,“十,九一时间到了”范方明嘴里嘀咕着,随后夹起鱼片放在自己眼前,那鱼片依旧粉嫩的颜色犹如一个大巴掌,狠狠呼在了自己脸上。
其余两人也来了兴趣,一人夹起一块鱼片放入汤锅中,足足三分钟之后,北风才夹起鱼片。
此时鱼片已经卷曲在一起,散发着如般晶莹的光泽,点点乳白色的汤料在上方滚动。
北风把鱼片放入蘸料碟子中,轻轻一拖,而后放入口中。
依旧是那极致的美味,与之不同的是无数野生菌的清香,加之那一抹幽幽的茶香,完美的与鱼片本身的鲜美结合在了一起,让人欲罢不能。
“不错本身就美味无比的鱼肉经过顶尖厨师的处理,味道上最少提升了半成”北风咽下肚之后,口齿留香,那一抹幽幽的茶香缭绕在唇齿之间,久久不曾散去。
可别小看这半成的提升,本身就是鲜美无比的食材再想更近一步难上加难,北风用墨雪龙王的血肉做菜时根本连食材本身的鲜美都没有完全发挥出来。
随后北风直接端着装有鱼片的盘子,把鱼片全部下到了锅内,不然一片片的烫熟鱼片,一顿饭没有个两三个小时怕是吃不下来
三分钟的时间说长也不长,说短也不短,最起码对于等待的三人来说这三分钟里闻着阵阵香气扑鼻而来感觉像是过了很久一般。
“终于熟了”范方明双眼一亮,看向已经变成白嫩的鱼片,心里充满了期待。
轻轻把鱼片放入口中,没有蘸调料,对于顶尖的厨师来说,品尝食物时,更多的是品尝食材原本的味道。
“这这太不可思议了”
只是鱼片刚放入口中接触到味蕾,一股无法形容的美味就在范方明的舌头上爆发出来,让范方明混身打了一个哆嗦。
随后轻轻一口咬下,鱼片滑嫩,充满了弹性,轻轻咀嚼两下,就化一股冰凉滑下喉咙。
“卧槽,不就吃个唰鱼片吗至于表现的这么夸张吗”
玄四和郑玄一脸呆滞,看着双眼紧闭,脸上带着愉悦笑容的范方明吐槽道。
一冰一火的奇妙体验如同坐过山车一般,让范方明仿佛一会从天堂掉到了地狱,又从地狱中冲破阻碍,重见光明
“你说的很对,和你提供的食材比起来,我店内的食材却是不值一提了。”
放下筷子,范方明郑重的对北风说道,神情充满了落寞。
第一百五十二章闹事
说完这句话,范方明充满期待的看向北风,“不知这是什么鱼我活了这么大岁数了,还从没有吃过如此美味的食物。”
北风放了一片鱼肉进入嘴里,慢悠悠咽下肚之后才说道,“这种鱼生长在千米之下的寒潭中,寻常人别说见过,就连听都不曾听过,你也别想太多,你是不可能抓到的。”
范方明听见北风的回答后有些低落,在他看来,北风无非是不想告诉自己这种鱼产自那里罢了,什么叫做你不可能抓到你都能抓到,凭什么说我不能抓到
范方明倒不是心眼小到这个程度,也不会因此记恨北风,只是出于一位厨师对于顶级食材的追求吧了。
这道菜的美味不能用言语去形容,哪怕再刁钻的客人也会拍案叫绝,这鱼完全可以充当国宴的主菜
范方明有些惋惜,就想再夹一片鱼肉,但筷子伸到半空中却突然停了下来。
“怎么回事我可还没有吃晚饭,一下午就刚才吃了一片鱼头,怎么感觉肚子撑的不行”
范方明想不明白,而且胃部就像是放了一个暖水宝一样,一阵阵暖流涌向四肢百骸,整个人如同泡在温泉中一般。
“什么味道太香了”
“是啊,怎么和我们吃的不一样”
另外几个包厢中的人闻着这渐渐扩散开来的味道,纷纷不满的说道。
本来鲜美无比的菜肴,在闻着这股香味之后,众人感觉味同嚼蜡一般。
“老板老板呢”
“有这么香的菜肴,却让我们吃这些低了好几个档次的食物,是不是怕我没有钱付账啊”
此起彼伏的呼叫声在包厢中响起,三个服务员面面相窥,硬着头皮进入包厢。
“你们这里出新菜品了为什么没有通知我们”
包厢内的人询问着。
“对不起先生,我也不是很了解,我去帮您询问一下。”
服务员上前陪着不是。
所谓伸手不打笑脸人,看着服务员诚恳的态度,包厢中的人也没有再多说什么,只是让服务员快去询问一下。
山珍阁虽然不大,但消费可不便宜,只是四道菜一个汤价格却达到了四千八而且还是供不应求,每一次都是要提前预定。
能来这里消费的客人非富即贵,自然也很注意自己的素养,也不会大吵大闹,脏话连篇。
其余几个包厢中也纷纷是如此,三个服务员只好硬着头皮轻轻敲着北风包间虚掩的房门。
“进来。”
范方明看着北风大快朵颐,暗暗咽了咽口水,听着门外的敲门声之后,转头说道。
服务员进入包厢之后,闻着包间内浓郁的香味,暗暗咽了咽口水,走到范方明面前恭敬的说道,“老板,客人们纷纷询问我们是不是出新菜品了,还有顾客不满的询问为什么这香味比他们吃的菜品高出好几倍。”
范方明一愣,没有到弄出这么大的动静,“你就告诉他们,这食材原料是客人自己带过来的,本店只负责加工,并没有这种食材原料。”
“明白了。”
服务员点点头,朝着包厢外走去,“这下那些客人可没有那么容易忽悠过去了,这菜品之间的差距也太大了,要是我肯定也接受不了。”
小说推荐:【笔趣火】《精灵世界的心灵大师》《退队,然后捡到问题美少女》《官人官色》《鉴罪者2》【侠客中文网】《为小说原住民预告天灾》【追看书】《我用游戏改变了时间线》《少女的野犬》
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!