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第54章
秋高气爽,
风和日丽，是赏月的最佳天气。
崽崽们学习完毕后开始帮苏笑笑干活。
石螺不像田螺,
田螺生活在田里,
每天都吸入很多泥糜，捡回来后必须要养一个晚上，把黑泥都吐干净了才能食用。
石螺也叫山坑螺,
生活在山上的小溪里,
溪水很清澈，本身就养得很干净,
当然用清水养一个晚上会更好,
但是不养也不会影响食用。
孩子们轻车熟路去敲石螺屁股,
韩城照着苏笑笑的吩咐,
在栗子上开一个十字,
方便等下吃的时候剥壳。
李玉凤把衣服都做好了,
便去厨房帮苏笑笑的忙。
她先在养豆芽的木桶里洒了点水，再把木桶转移到离灶台近一点，暖和一点的地方,
说这样豆芽能长得快一点。
苏笑笑打算沿用昨天烤月饼的方法,
准备把栗子放到瓦缸里烤熟,
李玉凤也觉得这个方法很好。
韩城把栗子洗干净拿进来,
苏笑笑让他把栗子放到瓦缸里,
顺便放了几个玉米进去。
李玉凤从灶堂里取了些炭火，把炉子里的木炭引着,
让炭火慢慢地把栗子和玉米烤熟。
晚餐还是吃鸡肉,
中午留下的半个鸡苏笑笑还是往鸡身上抹了点盐巴,
风味真的完全不同。
栗子又粉又香，玉米又甜又糯,
晚上连米饭都不用蒸，吃这些当主食，再喝碗汤就够了。
“妈妈，今天栗子第一名好吃，玉米也好吃！”饭团还是第一次吃栗子，吃一次就把他征服了。
小宝不同意，他在苏家村经常也会到山上去捡栗子：“我还是觉得鸡肉好吃！”
小柱子点点头说：“都好吃。”他来这里之后的日子就跟在天堂一样。
小豆包也特别喜欢吃栗子，但是苏笑笑不敢让他一下子吃那么多栗子，一来是容易噎着，二来是担心他消化不良，最后掰了小半个玉米给他拿着啃。
饭后，崽崽们在院子里玩了会，韩城带他们去洗澡，苏笑笑开始炒螺。
小柱子家的院子还给部队的之前把菜地里的蔬菜都摘了，大部分都分给了邻居，像紫苏、辣椒、姜葱蒜这些苏笑笑留了下来慢慢吃。
现在炒螺这些配料就派上大用场了，配料一下，那味道香得刚刚吃饱饭不久的李玉凤都差点流口水，感慨道：“这有油炒东西就是香，在咱苏家村炒个螺哪能这么香呀。”
以前苏笑笑就没少炒螺，李玉凤就没见过这么香的时候。
苏笑笑一般翻动炒螺一边说：“那是自然，家里也不舍得下桂皮八角这些大料呀，但我还是更喜欢你腌的酸笋，酸酸辣辣的配这石螺更好吃。”
苏笑笑边说已经忍不住咽口水。
李玉凤瞥闺女一眼：“在信里你咋没提？不然我给你带一些过来。”
“算了吧，火车上那么挤，东西挤坏了都没到呢。”苏笑笑说。
李玉凤把洗干净的紫苏扔到田螺里：“我等下把方子写给你，等春天的时候你去山上挖点笋，到时候自己腌就可以。”
苏笑笑点点头，加速翻炒。
炒螺出锅，崽崽已经一个个洗白白围了过来。
几个崽崽其实都差不多高，惦记脚尖往锅里看。
小豆包扯着姥姥的手，让她把自己抱起来看。
李玉凤弯腰抱起小崽崽，他一脸好奇看着妈妈翻炒。
饭团：“妈妈这个炒螺也太香了吧，好像比上次的还香呢。”
苏笑笑盛了一半出来，往锅里下了大量的辣椒继续翻炒。
“跟上回是一样的做法，只不过这次是饭团自己去捡的螺，通过自己的辛勤劳动获得的食物，自然就更香啦。”苏笑笑说。
小宝特别同意：“我也觉得自己捡的螺特别香，我捡的稻穗扔到炭火里变成爆米花也特别香。”
小饭团和小柱子一脸惊奇：“稻穗可以变成爆米花吗？”
小宝点点头：“当然可以啦，冬天的时候把豆子和红薯扔到火堆里烤熟也是特别香的。”
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