三七书屋

第3章:刀鱼脯

三七书屋【sanqishuwu.com】第一时间更新《老公每天不一样》最新章节。

接到忙音的方美娴呆住了,愣愣地问郦唯心:“你姐姐这是什么意思?”

“姐姐……应该是答应了吧?”郦唯心也不确定。

郦唯音答应了吗?

当然没有!

因为郦家都不知道她已经交了男朋友,如果她还没有遇上喜欢的人,许家说不定是个很好的选择。

虽然父母偏心,可从小到大也没有对她苛责打骂,缺吃少穿,她也是被富养长大。

养育之恩,她还是个有良心的人,不可能不回报。

三亿,她男朋友也有得起!

倒是许夫人那边,既然已经把许公子的情况坦诚,她少不得要亲自去一趟表明态度,许夫人作为她最钦佩的女性,郦唯音觉得许夫人应该有大心胸,许家的骄傲也不允许她做出强取豪夺的事情。

就算她适合许夫人的选择,华国这么大,肯定还有其他适合的人。

郦唯音打电话给朋友,父亲是津城最有名的外科医生,这方面人脉广,很快就打听清楚自己父亲的情况。

知道脱离危险之后,郦唯音整个人都变得柔和下来,把剁成茸的鱼肉装碗里静置一小会儿。

又拿出一个碗敲了鸡蛋进去,动作利落地搅匀。

端过鱼肉的碗,加入清水、水、盐、绍酒、姜汁,大力搅打,边搅边淋蛋液,搅成鱼糜浆。

另一边,生猪板油剥去外膜,用刀背揿烂,加入宣威火腿末调馅儿。

取小酒盘十二只,内壁涂满猪油,接着放入鱼糜浆半盅。

再放白果大小火腿馅心一颗,上覆鱼糜浆,抹平。

面上用香菜叶和火腿末拼成花朵图案。

放入蒸笼开猛火,为了防止鱼糜浆蒸出空洞而影响美观,细心地在笼盖留一条小缝。

七分钟后,趁热将鱼脯脱出,花面朝上,摆入碗里。

最后将加盐烧开的肉清汤倒入碗里,淋上一层浅浅的鸡油。

这一道失传的刀鱼脯就做成了。

白嫩嫩的鱼肉搭配碧绿的香菜和艳红的火腿,花儿盛开般的视觉效果,鸡油不仅增添了晶莹亮泽,还催开了二者的香味。

“好香。”一道透着自然慵懒的男音响起。

郦唯音转过头,就看到抱臂倚在隔断处的楼遇城,不知道他在那里站了多久。

“什么时候回来的?也不出声。”郦唯音嗔怪他,却又招手,“快去洗手,来尝尝我特意为你准备的美食,这道菜我花了好多心血。”

不止在穷乡僻壤的地方做了三个月的苦工,才哄得老师傅把这道菜传给她。

另外就是江刀鱼太难买,她足足守了一个月才买到一条合格的江刀鱼。

“又花了多少心思?”楼遇城一边去洗手一边随口一问。

郦唯音将其他的菜也端出来,一边摆饭一边回:“刀鱼,一定要洄游的才好吃。刀鱼从海里出发沿江而上,到达江城。中途在澄江这个位置体内的盐分才退尽,肉质才是最好。”

他们现在就在澄江,有地理优势。

不过现在渔民下手太早,别说等鱼到澄江,才刚到长江口的浏河就被一网打尽。

她今天是幸运的,遇到了这一条漏网之鱼。

机会难得,当然要做最好的菜才能不辜负这么好的食材。

天才一秒记住【三七书屋】地址:sanqishuwu.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

换亲十年后,残疾死对头为我哭红眼死遁五年,被初恋陛下抓回来寻找轮回的你穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃快穿之好孕娇软美人小师妹生来反骨,女主掉坑她埋土穿时空的女将军谬接瑶华枝开局就报仇我能统御万鬼菜窖通古今我让落魄王爷反败为胜折红鸾修仙之我让剑圣入赘身体互换,我被冷面摄政王赖上了从冒牌上尉开始成为帝国皇帝侯府千金太娇软,禁欲王爷掐腰宠表妹不欲攀高枝这个修仙过于日常诱梦三魂七魄归位神偷为尊:逆天夫君,请别拽落在荒年崽崽很闲养的面首成了摄政王,我被迫躺平种田科举两不误,二人携手奔小康太子流放,锦鲤婢女随行超旺他疯批奶娃又在虐渣渣我靠好运壮大家族腹黑小阎王,带着剧透狗转世了全家夺我军功,重生嫡女屠了满门重生归来,王爷要娶吗快穿王牌系统生崽手册哇!女总裁是皇帝我一绿茶绑定人夫系统?不合适吧横空出世的娇帝君闺蜜齐穿书,太子将军成弃夫被退婚后,我绑定系统商城开大!嫡妹抢世子?我嫁权臣小叔当婶婶重生大庆:咸鱼公主只想赚钱旅游综影视之从安陵容开始当卷王千万别惹,疯批皇后手段狠姝宠